Paussin tarina
Oikeastaan on kaksi tarinaa, veren perintönä tullut halu tehdä kauppaa, palvella ihmisiä ja tarina paikasta joka sitoutuu Olhavan historiaan, sukuihin ja ihmisiin.
Ilkalla virtaa suonissaan tippa vienankarjalaisen laukkukauppiaan verta, 36 -vuotta kestänyt maanviljelijä ura oli kovan fyysisen työn lisäksi kaupankäyntiä. Nuorena miehenä Ilkan unelmana oli perustaa autotarvikeliike, grilli, kauppa tai kahvila. Yleensä unelmilla on tapana toteutua ja vuosikymmenten jälkeen aika ja paikka oli kohdallaan, syntyi Olhavan Paussi.
Paussin tontti Olhavajoen rannalla on kuulunut Kyröläisen maahan. Sodan jälkeen talon vävy Tauno Tolonen rakensi paikalle hirsisen talon, joka on nyt laajennettuna ja peruskorjattuna Paussin päärakennus. Piharakennuksessa joka on edelleen paikallaan, oli kahden lehmän navetta, hevostalli ja liiteri. Tolonen työskenteli päätöinään VR:llä, mutta puuhakkaina ihmisinä Tauno ja vaimonsa Leena rakensivat nelostien varteen erilliseen rakennukseen huoltoaseman, kaupan ja baarin. Leena ja Tauno oivalsivat, että liikenteen ja asiakkaiden virta oli muuttumassa rautatieltä nelostielle. Tässä K- kaupassa myytiin elintarvikkeita, rauta- ja maatalouden tarvikkeita, televisioita jne. Baarista on paljon tarinoita, se oli monelle nuorelle ensimmäinen työpaikka, mutta myös muistoissa oleva kohtaamispaikka. Huoltoasemalta sai polttoainetta, renkaita ja muuta tarvittavaa.
Tolosen kaupan jälkeen, liikekiinteistössä toimi Osuusliike Turva, Sainin kauppa, suoramyynti piste ja viimeisenä baari Ukonlähde. Liikekiinteistö oli tyhjänä vuosikymmeniä ja pikku hiljaa se ränsistyi purettavaan kuntoon, tästä saatiin Paussille hyvä paikoitusalue.
Paussin päärakennuksen on suunnitellut arkkitehti Antti Hokkanen. Rakennus on kaunis, sopusuhtainen ja edustaa perinteistä, suomalaista tyyliä. Rakennuksesta n. puolet on vanhaa 40-luvulla rakennettua ja uudempi on rakennettu vuonna 2024. Kirvesmiehinä Paussi projektissa oli Jakkukylästä Antti Turtinen ja Juhani Sakko. Ulkoasu, sisustus, yksityiskohdat ja piha-alue ovat omaa hengen tuotetta, niihin ei ole käytetty ulkopuolista apua.
